식중독 예방! 이렇게만 하세요!

식중독 예방! 이렇게만 하세요!

식중독 예방에 대해 얼마나 알고 계시나요? 점점 더워지는 요즘 식중독에 대한 위험도 점차 높아지고 있습니다. 생각보다 많은 사람들이 식중독으로 고생하는데요 이러한 식중독을 예방하는 방법은 의외로 간단합니다.

 

식중독 예방 3대 요령

1. 손 씻기 : 비누로 깨끗이 손 씻기
2. 익혀먹기 : 음식물은 꼭 익혀서 먹기
3. 끓여 먹기 : 물도 끓여서 먹기

 

이 세 가지만 잘 기억하셔도 식중독을 예방할 수 있는데요 특히 손만 잘 씻어도 식중독을 비롯한 여러 가지 질병으로부터 우리 몸을 보호할 수 있습니다. 사실 이 손 씻기의 경우는 코로나 시대를 지나며 많은 사람들에게 인식되었고 습관화된 부분이기도 한대요, 다시 한번 잘 상기해서 올바른 손 씻기로 질병을 예방해 봅시다!

 

1830 손 씻기 운동

 

출처 : 하이서울

 

1830 손 씻기 운동에 대해 들어본 적이 있으신가요? 이 방법은 하루(1) 8번(8) 30초(30) 동안 손을 씻으라는 의미로 1830이라는 이름을 갖게 되었는데요 이처럼 올바른 손 씻기만 잘해도 질병의 90%를 예방할 수 있습니다.

자 그럼 이밖에도 식중독을 예방할 수 있는 생활 속 꿀팁은 어떤 것이 있을까요?

 

식중독 예방을 위한 생활 수칙

1. 행주는 매일 삶거나 소독해 주세요. 요즘은 아예 행주를 사지 않고 1회용 행주를 쓰거나 1회용 물티슈로 대체하는 경우도 많아졌는데요, 환경을 조금만 생각하셔서 번거롭더라도 행주 삶기를 실천해 주세요!
2. 쉰 냄새가 나는 음식은 아까워하지 말고 버려주세요. 특히 집안일 중 요리를 담당하는 분들의 경우 내가 애써 만든 요리가 아까워서 라도 먹는 경우가 종종 있는데요, 이건 정말 말 그대로 먹어 치우는 개념입니다. 그냥 치우세요. 상한 음식을 먹어서 치우진 말아 주세요
3. 손 상처가 있는 경우 음식을 만지지 마세요. 상처가 난 손은 세균 감염이 이미 진행 중입니다. 감염된 손으로 음식을 만지면 당연히 안 되겠죠?
4. 마트에서 장을 볼 때 냉장과 냉동식품은 맨 마지막에 골라주세요. 
5. 음식을 만들기 전에는 반드시 비누나 손 세정제를 사용해 손을 깨끗이 씻어주세요.
6. 남은 음식은 재가열 후 식혀서 냉장 보관해 주세요.
7. 혹시 주변에 설사를 하거나 토를 하는 환자가 있다면 손 씻기를 더욱 확실하게 하고 가족 구성원이 이런 증상을 보인다면 화장실이나 문 손잡이 등을 알코올 등으로 잘 소독해 주세요.

  

자 이렇게 오늘은 식중독 예방에 대해 알아봤는데요, 다가오는 여름철 건강한 생활 습관으로 식중독은 물론 각종 질병으로부터 여러분의 건강을 지키시길 바라겠습니다!