훈제 닭가슴살 맛있게 먹는 방법!

훈제 닭가슴살을 맛있게 먹는 방법을 찾고 계시나요? 그렇다면 당신은 분명 다이어트 중이시겠네요. 다이어트를 결심하고 단백질을 먹어줘야 한다는 전문가들 말에 일단 훈제 닭가슴살을 대량 구매하긴 했는데 도저히 맛이 없어서 못 먹겠다면 오늘 제가 알려드리는 레시피 대로 요리해 보세요! 훈제 닭가슴살도 충분히 맛있게 먹을 수 있답니다.

 

 

닭가슴살 달걀덮밥

재료 : 훈제 닭가슴살, 달걀 2개, 양파 1/2개, 간장 2스푼, 잡곡밥 반 공기

만드는 방법 

1. 훈제 닭가슴살을 얇게 찢어 준비합니다. (반개 정도 사용)
2. 양파 반 개를 얇게 채 썰어 준비합니다.
3. 달걀 2개는 잘 풀어줍니다.
4. 달군 팬에 오일을 약간 두르고 채 썬 양파를 볶다가 양파가 반쯤 익으면 찢어둔 닭가슴살을 넣고 간장 2스푼을 추가해 살짝 더 볶아 주세요.
5. 볶아진 재료 위에 미리 풀어둔 달걀물을 붓고 뚜껑을 닫아 약불에서 달걀물을 익혀 주세요.
6. 현미밥(혹은 잡곡밥) 반 공기 위에 살포시 얹어 잘 섞어서 먹으면 됩니다.

 

이거 정말 레알 개꿀맛입니다! 진짜 맛있어요! 간이 조금 심심하다 싶으면 볶으실 때 굴소스 반 스푼 정도 추가하셔도 괜찮습니다. 저는 다이어트 음식을 할 때 간에 대해서는 조금 관대한 편입니다. 사실 나트륨이 살이 찐다 하지만 나트륨은 칼로리도 0이고 나트륨과 살과의 상관관계가 학술적으로 명확히 밝혀지진 않았습니다. 물론 너무 짜게 드시거나 과다한 나트륨 섭취를 권장하는 것은 아닙니다만 다이어트를 할 때 짜게 먹으면 안 된다는 강박에 간을 전혀 하지 않으면 맛이 없어서 다이어트를 금방 포기하게 됩니다. 그러니 이렇게 요리해서 맛있게 드셔보세요! 

 

닭가슴살 샐러드

재료 : 훈제 닭가슴살, 토마토, 각종 샐러드 채소, 소스 재료 (허니 머스터드, 고춧가루, 다진 마늘)

만드는 법

1. 훈제 닭가슴살을 전자레인지에 40초 정도 돌려 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
2. 토마토와 각종 샐러드 채소를 먹기 좋은 크기로 준비합니다. (혹시 샐러드 채소 구입이 어려우시면 그냥 간단히 상추만 준비하셔도 됩니다.)
3. 소스를 만들어 줍니다. (허니머스터드소스 2 숟갈 + 다진 마늘 1 티스푼 + 고춧가루 1 티스푼을 넣고 잘 섞어주세요.)
4. 준비한 야채에 닭가슴살을 얹고 만들어둔 소스를 뿌려 줍니다.

 

이렇게 간단하게 닭가슴살 샐러드가 완성됐는데요, 이 또한 맛 보장입니다. 간단하게 만든 소스는 매콤한 갈릭향이 허니 머스터드소스와 어우러져 아주 맛있습니다. 이 또한 저는 소스를 크게 제한하지는 않았습니다만 소스의 칼로리가 걱정되시는 분들은 뿌리지 말고 채소와 닭가슴살을 같이 집어 살짝 찍어드세요. 

 

닭가슴살 비빔밥

재료 : 훈제 닭가슴살, 상추 2~3장, 조미김 2장, 잡곡밥(현미밥), 저당 고추장, 참기름

만드는 법

1. 훈제 닭가슴살을 잘 찢어져 준비합니다. 닭가슴살 반 개 정도 사용하시면 좋습니다.
2. 상추도 2~3장 가위로 굵게 채 썰 듯 잘라주세요.
3. 조미김 2장은 부셔서 준비해 두세요. (김가루로 대체 가능)
4. 잡곡밥 반 공기에 준비한 닭가슴살과 상추, 김가루를 얹고 저당 고추장 반 스푼에 참기름 약간 넣고 잘 비벼줍니다.

 

이 역시 너무 맛있는 비빔밥 한 그릇인데요, 이때 취향껏 달걀 프라이를 반숙으로 해서 올려도 좋습니다. 달걀 프라이는 단백질이라 부담 없이 추가해서 드셔도 살이 찌지 않아요. 그리고 저당 고추장은 당이 적게 들어간 고추장으로 요즘 다이어트 식단을 하는 사람이 많아지면서 쉽게 구할 수 있으니까요 하나 구매해 놓고 사용하시길 권장드립니다. 물론 저당 고추장이 없으시면 일반 고추장을 넣으셔도 큰 무리는 없습니다.

 

매콤 닭가슴살 볶음 + 쌈밥

재료 : 훈제 닭가슴살, 시판 제육볶음 소스, 상추, 잡곡밥 반공기     

만드는 법

1. 훈제 닭가슴살을 적당히 썰어 준비합니다.
2. 달군 팬에 오일을 약간 두르고 준비한 닭가슴살을 넣고 시판용 제육볶음 소스를 한 스푼 넣어 볶아줍니다.
3. 상추 위에 잡곡밥 약간과 볶음 닭가슴살을 듬뿍 얹어 싸 먹습니다.

 

이것도 진짜 다이어트 식단 같지 않고 그냥 제육볶음을 상추에 싸 먹는 기분이 들어요. 아주 맛있습니다. 닭가슴살을 볶을 때 양파 등 다른 채소를 추가하지 않은 이유는 간이 심심해질까 봐서입니다. 제육볶음 소스는 딱 1스푼만 넣을 거니까요.

그리고 상추는 막 두장씩 겹쳐서 싸 먹어야 채소 섭취도 늘리고 포만감도 늘릴 수 있어요. 시판용 제육볶음 소스를 사용하면 따로 양념장을 만들지 않아도 돼서 요리가 무척 간편해집니다. 

 

 

오늘 닭가슴살을 이용한 4가지 레시피를 알려드렸는데요, 훈제 닭가슴살 사두고 맛없어서 못 먹고 계셨다면 제가 알려드린 레시피를 활용해 맛있고 건강한 다이어트를 이어가세요! 다이어트는 장기전입니다! 근데 다이어트 중 먹는 음식이 너무 맛이 없으면 금방 포기하고 싶어 지니까요 꼭 이렇게 맛있게 다이어트하세요^^

그럼 오늘도 우리 함께 파이팅 해요!